VRIJ 8 NOV PROEF! Ric Bianca & Jeroen

P R O E F // Donderdag 7 en Vrijdag 8 november komt de keukenbrigade Ric, Bianca en Jeroen koken in de Gasfabriek. Ze bereiden dan een heerlijk 5 gangen diner voor €32 p.p. Reserveren kan via reserveren@gasfabriek of online.

5 gangen diner €32 p.p.
Aanvang 18:00. Start 18:30 uur.

* Amuse *
Gerookte zijlende | dragon

* Voorgerecht *
Makreel tartaar | miso

* Tussengerecht *
Ossenstaart bouillon

* Hoofdgerecht *
Varkenskonen | hete bliksem | madeira jus

* Dessert *
Hangop van boerenkarnemelk | kokosflan | passievruchten coulis